erster schultag und monster coockie´s

seit dienstag haben wir nun zwei schulkinder.

töchterchen ist jetzt first grader und junior pre-school´er

irre! wo ist nur die zeit geblieben, meine baby´s!

"back 2 school" mußte natürlich standesgemäß gefeiert werden

mit home made burgern und monster cookies

schnittmuster

top: sina von kibadoo

rock: uljana von farbenmix

bébé-chemie

wir sind zur zeit noch voll in unseren sage und schreibe 12 wochen schul-sommer-ferien,

extrem wie einem 12 wochen vorkommen können mit zwei kleinen tornados daheim,

das aufräumen hab ich an den nagel gehängt, da ich gar nicht mehr hinterher komme und wenn ich mal etwas "mami-zeit" für mich haben möchte sieht nicht nur das wohnzimmer wie eine explosion der palymobil streitkräfte aus, nein, dann ist das komplette haus zu einem elfenland um dekoriert!

so war das dann auch bei diesem projekt!

was freu ich mich schon wenn die schule wieder los geh und ich endlich wieder zeit für mich habe.

  ...jetzt aber mal zum eigentlichen thema zurück.

projekt #3 rück von woche zu woche immer näher und unsere vorfreude ist grenzenlos.

so langsam steigt bei mir der nestbautrieb, wobei ich dazu sagen muß das ich mich bis zur 18.ten ssw komplett zurück gehalten habe. eins meiner ersten einkäufe waren diese 0815 babybodys als "bastelmutti" is ja klar dürfen die nicht weis bleiben!

also hab ich drei grafiken für den plotter erstellt, zugeschnitten, entgittert und drauf gebügelt, fertig!

hier hab ich euch den gratis download rein gestellt:

wer interesse hat kann sich die drei plotter-vorlagen für die silhouette gerne hier gratis runterladen,

 KLICK

nur bitte daran denken diese sind nicht für den verkauf gedacht 

BITTE NUR FÜR DEN PRIVATEN ZWECK BENUTZEN!

Projekt #3!

 ziemlich lang sehr leise hiergewesen, oh ja! so wenig wie in den letzten vier monaten habe ich noch nie geblogt. aber das hatte auch seinen grund, denn ich hätte die letzten monate wie ein murmeltier durchschlafen können und das aus einem sehr schönen grund.

wir erwarten dieses jahr zu weihnachten ein ganz besonderes geschenk.

und können es kaum abwarten unser fünftes familien mitglied willkommen zu heißen.

20 wochen haben wir schon hinter uns, heute ist halbzeit.

weitere 20 "to go!"

Muttertag DIY´s {was ich dir schon immer mal sagen wollte, mom}

 "ich liebe dich" "du bist die beste" und "danke für alles"

sind sicher die bekanntesten sätze, nicht nur am muttertag.

wer auf der suche nach einer kreativen idee ist wie man solche sprüche umsetzten
könnte, für den habe hier drei verschiedene beispiele.

und für eine auswahl an originellen sätzen könnt ihr einfach hier vorbei schauen

 schwarz/weiß trend {sehtest variante}

an material brauch ihr dazu nicht viel und euer geschenk ist ruckzuck fertig.

ein einfacher bilderrahmen und die vorlage

"mit dir würde ich auch das letzte stück schokolade teilen"

hab ich euch hier hinterlegt, einfach ausdrucken, einrahmen und fertig.

der klassiker {ballon-blumen variante}

was ihr braucht: kleines körbchen, mini strauß blumen, ballon, schleifen,
basteldraht, tesa, filzstift und heißkleber.

den kleinen blumenstrauß arrangiert ihr im körbchen.
auf dem luftballon kommt  mit filzstift der gewählte spruch:

"zuhause ist immer da wo du bist"

mit etwas geschick und tesa, kleber und draht, den ballon und die schleifen
so befestigen das es am schluß einem heißluftballon ähnelt.

 küchenschlacht { kochlöffel variante}

als material braucht ihr einen kochlöffel aus holz. umso einfacher umso besser. 

der 1€ holzkochlöffel eignet sich dazu super weil die oberfläche unbehandelt ist.

hilfsmaterial ist bleistift, lineal, radiergummi.

zeichnet euch feine gerade linien auf den kochlöffel und schreibt mit bleistift euren text 

vor, denn was mal eingebrannt ist, kann man nicht mehr entfernen.

mit hilfe eines lötkolben (beim discounter für 10€) wird der schriftzug jetzt

langsam nachgefahren und zum schuß könnt ihr die sichtbaren bleistift 

markierungen mit dem radiergummi entfernen.

 der beschriftete kochlöffel ist so schon etwas besonderes, um es aber noch etwas zu
garnieren passt dazu hervorragend gemüse oder obst, gebunden als Strauch.

z.b. paprika, zwiebeln, karotten und tomaten auf holz-schaschlick-spiese stecken

und die enden mit einem küchentuch umwickeln.

noch mehr bastel ideen findet ihr hier

muffin monday

käsekuchen-erdbeer-muffins

zutaten für 12 stück:

220g zucker

4eier

200g frischkäse (philadelphia, creamcheese oder auch mascarpone)

1pck. backpulver

320g mehl

110g butter (sehr weich oder flüssig)

250g erbdeeren (oder himbeeren, blaubeeren, johannisbeeren)

 

 die zubereitung ist sehr einfach und schnell

zuerst die eier mit dem zucker schaumig mit schlagen (ca 3-5 minuten)

anschließend den frischkäse dazu geben und gut verkneten.

dann die restlichen trockenen zutaten dazugeben, mehl und backpulver

und alle zutaten zu einem cremig samtigen teig verrühren.

zum schluß die gewaschenen und klein geschnittenen erdbeeren vorsichtig unterheben.

ihr könnt auch himberen oder blaubeeren nehmen, manch einer findet erdbeeren in muffins nicht ästhetisch da sie nicht mehr so schön rot sind.

den teig in die 12 muffin förmchen verteilen und bei 180°C ca 20-25 minuten backen lassen.

durch den frischkäse sind die muffins noch über tage lang sehr saftig und lecker.

viel spaß beim backen und guten appetit.

muffin monday

ich konnte einfach nicht wiederstehen und mußte die muffin rosen nochmal in einer 

deftigen variante backen, dieses mal als leckere pizza rosen,

je nach geschmack und belieben kann man sie zb mit pilzen, schinken

oder salami, artischocken oder nach was einem sonst so mundet, belegen.

 

für 12 hefeteig-rosen braucht ihr:

 1kg mehl

400ml lauwarmes wasser

1tl honig

1,5 päckchen trockenhefe

1tl salz 

2el olivenöl

2 eier

aus mehl, wasser, honig und hefe einen vorteig machen und gehenlassen,

nach ca 15 minuten die restlichen zutaten dazugeben und einen samtigen hefeteig 

kneten und für ca 2 stunden an einen warmen platz gehen lassen.

am besten ihr laßt euren hefeteig zweimal aufgehen, damit er beim backen 

richtig fluffig wird.

 

 zum belegen der pizza-rosen braucht ihr:

eine dose pürierte tomaten

1 knoblauchzehe

1/2 zwiebel

1 el olivenöl

salz und pfeffer

knoblauch und zwiebeln kleinschneiden und in einem topf oder pfanne mit dem olivenöl

glaßig anschwitzen. anschließend die dosen tomaten zugeben, würzen und 5 min köcheln lassen.

das gibt eure basis.

es ihr braucht von dieser pizza soße nur ein paar eßlöffel, 

den rest der soße könnt ihr optimal zum dippen benutzen.

den belag könnt ihr wie schon erwähnt je nach geschmack auswählen.

hier ein paar beispiele: salami, schinken, paprika, mais, artischoken, mozzarella, emmentaler, philadelphia oder creme fraich, frische tomaten scheiben, oliven, zwiebeln,  thunfisch, sardellen, champions.

für meine habe ich:

käse creme (diese sahne creme ecken zb) 

mozarella und

6 scheiben schinken

die pizza rosen werden wie die muffin-apfel rosen zusammen gerollt

und kommen für 25-28 minuten bei 180°C in den backofen.

die letzten 5 minuten habe ich über meine rosen ein stück alufolie gelegt

damit sie schön goldbraun bleiben und die spitzen nicht verbrennen,

als kleiner tipp nebenbei.

frühlingsputz im TADAA shop!

ein paar neue ball mason produkte sind ab heute in meinem

TADAA shop über DaWanda erhältlich.

unter anderem neue blümchendeckel in lila und orange

sowie die neue "lila limited edition" von Ball, in zwei unterschiedlichen größen.

pint size mit 473ml und mouth size mit 900ml.

die mouth size gläser eignen sich wunderbar als vase, hier ein paar impressionen.

die lila pint size gläser gibts hier

sowie die lila mouth size gläser von da

und die blümchendeckel könnt ihr euch selber farblich zusammen stellen,

die sind  von hier

upcycling!

 ...vor einiger zeit war ich mal wieder in einem thrift store (second hand laden) und hab meinen vollen einkaufswagen mit herren t-shirts in der größe xxl zur kasse gefahren. kaum zu glauben das diese regenbogen-haufen nur 30$ gekostet hat. tja, für manch einen sind das getragene t shirts, für mich sind das kleine schätze. das hat ja bereits herr macklemore in seinem lied gesungen. so richtig tolle unikate kann man daraus zaubern. wie ihr seht liegt noch eine ganze menge arbeit vor mir. 

immer schön die augen offen halten beim nächsten flohmarkt besuch und nicht nur in eurer wunschgröße suchen, sondern wirklich mal einen blick in die etwas größeren sachen werfen, vielleicht ist das eine oder andere teil dabei das man auch gut selber etwas verkleinenern kann.

schnittmuster: lotty von KiBaDoo

muffin monday

heute wird es deftig, es gibt leckere love-burger-muffins.

für 9 LOVE-burger braucht ihr:

für den muffinteig:

200gramm mehl

125 gramm weiche butter

125 gramm zucker

1 gestrichener EL backpulver

120ml buttermilch

2 eier

1 gehäufter EL kakao-pulver

für das buttercreme frosting:

100gramm sehr weiche butter

120gramm puderzucker

1 EL vanilla extrakt

und lebensmittel farben in rot, gelb und grün

und ca 1-2 EL hagelzucker

alle zutaten für den muffinteig, bis auf das kakao-pulver, 

in einer rührschüssel mit dem hand- oder standmixer verrühren bis sich ein glatter teig gebildet hat.

von dieser teigmasse 4 volle EL in einer seperaten schüssel mit dem kakao-pulver vermischen,

das werden die fleisch patties. wenn ihr eine standard 12er muffin form habt dann 

werden 3x braun und der rest mit dem grundteig befüllt.

bei 180°C ca 10min leicht goldbraun backen.

erster schritt:

die muffins werden beim abkühlen etwas zusammen fallen, das ist aber nicht

schlimm ,das trägt sogar zur burger optik bei, also keine sorge.

 

zweiter schritt:

die braunen muffins werden in 3 teile zerschnitten (3 patties)

die restlichen gelben muffins werden durch die mitte geteilt

die oberen hälften der burger barns wird mit ein paar körnern hagelzucker dekoriert

dritter schritt:

das frosting, dazu alle zutaten für das butter-creme-frosting miteinander vermixen

und in drei teile teilen, in drei schüsseln gelb, rot und grüne lebensmittelfarbe 

untergeben und gut vermischen.

mit hilfe des spritzbeutels auf dem pattie die buttercreme anrichten.

zum schluß den love burger stapeln und fertig ist er zum verzehr.

L♥VE kekse!

...valentinstag steht an, für viele ist dieser tag ein unnötiger und 

"totaaal kommerziell tag!"

der klickt an dieser stelle einfach weg, ok...

ich finde valentinstag schön, denn ich fühle mich nicht gezwungen blumen

oder pralinen zu kaufen oder beschenkt zu werden.

wenn ich was mache dann weil ich es möchte und nicht weil mir das "dieser eine tag" vorschreibt.

außedem finde ich sollte jeden tag ein bisschen valentinstag sein, 

aber an diesem tag halt etwas mehr!

in den schulen und kindergärten hier in amerika ist es wirklich so wie in den filmen.

die kinder bringen zum valentinstag einen (meistens selber gebastelten) 

briefkasten mit in die schule und es werden liebesbriefe oder kleine geschenke, 

selbstgebasteltes oder süßes geteilt.

so bekommt jeder klassenkamerat eine bleistift-rose nach dieser anleitung

die schulbus fahrer und lehrer bekommen L♥VE kekse.

die L♥VE kekse sind nach einem einfachen mürbteig rezept gebacken:

 200 gramm weiche butter

200 gramm zucker

400 gramm mehl

1 ei

1eßlöffel zimt oder vanilla extrakt

alle zutaten in der rührschüssel mit dem handrührgerät oder der küchenmaschine 

miteinander verkneten, ich stecht immer gleich meine kekse aus (ca. 0,8-1 cm dich), 

leg sie auf ein blech und stelle sie für ca 1-2 stunden in den kühlschrank.

danach ca 8-10 min je nach dicke bei 180°C backen lassen.

die kekse sollten kaum farbe bekommen, dann bleiben sie bis zu 7 tage lang saftig.

für die glasur:

2 eiweis

500 gramm puderzucker

etwas zitronensaft

lebensmittel farbe

das eiweis steif schlagen und anschließen mit dem puderzucker verrühren,

zum schluß den zitronensaft und je nach konsistenz etwas wasser

so ziehe ich die konturen zuerst mit der etwas zähflüssigen eiweiß-spritzglasur

und verrühre den rest mit lebensmittel farbe und ca 3 el wasser damit 

fülle ich die kekse und die flüssige glasur läuft schön bis in die ränder rein.